豆腐怎么做好吃 简单美味的家常豆腐菜谱大全
2019-10-15 08:51:40来源：四海网综合
鲫鱼豆腐汤
用料：鲫鱼2条，豆腐200g，香葱一小把，姜几片，油3汤匙，1茶匙;
做法：
1、鲫鱼洗干净，宰杀好，控干水分，豆腐切成小块，姜切片，香葱打成结;
2、锅里面凉油，加姜片，然后放入鲫鱼，煎至鱼皮出现金黄色，然后翻面，煎至金黄色，煎鱼能去腥，煮的时候不容易煮烂;
3、在锅里面加入开水，一般没过鱼身2-3cm为标准;
4、加入葱节，大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟; 5、出锅前，加盐即可。
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