过年必吃的传统食物有哪些？除夕寓意吉祥的传统食物汇总

　　大年三十除夕夜家家户户都要团坐一堂吃年夜饭，虽然很多人都是在家里吃一些家常菜，但是除夕夜吃什么也是非常有讲究的，有很多传统食物是除夕夜必须吃的，因为这些食物都包含了吉祥的寓意以及对新年美好的愿望。本篇文章小编就为大家带来了除夕传统食物汇总介绍。

      除夕吃什么传统食物

　　1、饺子

　　饺子就是春节的代表，很多人会选择饺子，代表的就是一个大的元宝被自己吃进肚子里面，也是福气满满的意思。是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。

　　2、长面

　　面条也是春节必备的食物，主要是为了能有一个好的兆头，一般是老人会吃面条，意味着长寿，也是为了来年生活一切都很顺利。也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的。

　　3、年糕

　　糯米制品的年糕就是很多人的最爱，也是为了更好地去表达自己的祝福的意思，一般的象征着来年更加的好，春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。