梅雨季节如何防潮?梅雨季家庭防潮方法技巧
2020-06-16 14:53:02来源:四海网综合
三、梅雨季节如何防潮——食物
梅雨季节食物易发馊或霉变,大家每顿饭不要做太多,尽量吃当天新鲜的,不宜吃过夜的食物。常温条件下,熟食保存时间不要超过2小时,一餐没吃完的饭菜应待冷透后及时冷藏,并在食用前彻底加热。冰箱内存放食品不宜过满,生、熟食品放置应严格分开。特别需要注意的是,不要贪吃水果,吃不完的也不能在冰箱里放太久。
香肠、火腿以及肉类腌制食物在天气湿热时易长霉菌,产生致癌性的黄曲霉素,可以用棉签蘸上少许菜油,均匀地涂抹在表面,然后将其挂在通风较好的地方防止霉变;香菇等应放在密封的容器内保存,忌太阳曝晒,如已发现香菇稍有霉花,可刷去霉花并加以烘烤,不要水洗;大米中放入少许海带,可杀死害虫抑制霉菌,使大米不发生霉变。
粮食如果储存不当,可能会发生霉变,尤其是在闷热潮湿的梅雨季节。保存粮食的关键是保持粮食的干燥:将粮食存放在通风干燥处;厨房的湿度较大,阳台有可能有雨水进入,均不宜储存粮食;将粮食离地存放;存放粮食的容器不应过于密闭,可采用具有透气性的编织袋或陶罐等。
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