春季儿童润肺食疗粥

　　春季儿童润肺食疗粥有哪些?春季气候温和，小儿在此季节，亦生机勃勃，身体各组织器官功能活跃，活动量地加。这一季节应供给小儿足量的营养物质。如能根据食物的性味功能，配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水，作为春季饮食。　　

　　莲子百合汤：莲子15克、干百合15克、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加白糖。

　　可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。

　　党参粥：党参10g，粳米100g，红糖10g。

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　　做法：党参先用温水浸泡2小时，粳米洗净。在锅内加清水100ml，水沸后，党参与粳米同入锅内，煮至参料粥稠，表面有油为度。

　　佐餐食用，分2次服用。本膳食用于脾胃气虚、疲倦乏力、食少便溏、肺气不足、气短喘促及病后气血虚弱等症。