女子吃顿火锅账单474万 网友遭“怒怼”上演恶作剧

　　可节约50%服务人工成本

　　也能提高点餐效率

　　业内人士告诉紫牛新闻记者，用二维码点餐功能至少能节约50%的服务员人工成本。点菜和结账的工作量由客人自己完成，尤其是在高峰期作用格外明显。“高峰时段服务员太忙，怠慢了顾客，造成体验下降，甚至可能客人就直接走人了。有二维码点餐这种事就不会再发生了，减去点菜下单的过程以及找零和来回奔跑的功夫。”

　　并且现在的软件能做到虚拟会员的付款，各种优惠券可以使用，支付方式多样化。同时对于商家来说，往往扫码自动完成了一个吸粉的动作，可以零成本地获得客户信息和关注，而这在以往是需要花大量成本才能完成的。另外，精美菜单一般价格不菲，一般一家餐厅光菜单的制作费用也需要数万元，对于小餐厅来说也是一笔成本支出。

　　紫牛新闻记者了解到，目前市场上，开发二维码点菜的公司非常多，从最早的一台设备点单，到现在的可以实现同桌台的人同时点单而且是落在同一张单上，不同软件的用户体验也大不一样。不过这次吴小姐的遭遇正是因为这种可以多人点单的模式。

　　“这种点餐模式多用于连锁餐饮，以及一些注重成本的中小餐厅，由于可以节省点餐结账的时间，可以为餐厅提高翻台率，考虑到成本的节约和翻台率的提高，一般采用这种模式可以比原来增加约2成左右的营业额，可以说是有着巨大的生产力优势的。”业内人士告诉紫牛新闻记者。

　　点餐还要关注公号注册

　　引发意见最大

　　不过对于顾客来说，扫码点餐的体验并不都很好，紫牛新闻记者了解到，除了部分顾客表示因为“社交恐惧”更喜欢自己放松地下单外，更多人都认为扫码点餐和传统方式相比仍有弊端。紫牛新闻记者注意到，二维码点餐在网络上也成为话题。“手机上的图片小小的，操作复杂，年轻人都需要摸索一番，对于上了年纪的人来说太不友好了，如果一家餐厅只有扫码，而不能选择人工点菜，我可能不会去第二次。” “服务员可能会推荐招牌菜或者最近的时令菜，甚至可以说那桌的那个菜，给我来一个。好的服务员可以根据食客的口味、需求推荐搭配出满意的菜肴，但是手机点餐目前还得不到这样的服务。”

　　引发最多不满的，还是扫描二维码后还需要关注公众号、注册、填写信息等步骤。“如果要绑定身份信息，我肯定立刻走人，凭什么吃个饭还要被窃取个人信息。”