糖尿病吃什么好？4类食物多多益善(2)

　　蔬菜：

　　苦瓜，被誉为“植物胰岛素”;

　　黄瓜，糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;

　　南瓜，提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平;

　　银耳(白木耳)，对胰岛素降糖活性有明显影响;

　　海带，改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞;

　　紫菜，降低血液黏稠度;

　　香菇，对糖尿病视网膜病变、肾病都有利;

　　平菇，防治高血压症、心血管病、糖尿病等;

　　草菇，降低血浆胆固醇含量;

　　口蘑，帮助糖尿病患者控制血糖;

　　松茸，对糖尿病有特殊的治疗作用;

　　金针菇，减轻或延缓糖尿病合并症的发生;

　　青椒，辅助调节血糖;

　　辣椒，显着降低血糖水平;

　　莲藕，抑制尿糖、生津止渴;

　　山药，控制饭后血糖升高;

　　菊芋，控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症;

　　荸荠，辅助治疗糖尿病多尿;

　　魔芋，有效降低餐后血糖。

　　此外，洋葱、大蒜、西红柿、西葫芦、胡萝卜、白萝卜、芹菜、芥兰、菠菜、香菜、苋莱、荠菜、冬瓜、茄子等都是对糖尿病有益的食品。