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胃寒冬季食疗喝什么汤?

2011-11-18 14:55:57来源:四海健康网

  胃寒冬季食疗喝什么汤?脾虚胃寒病人常常喝汤说要滋补什么,这就是中国的汤食疗。中医理论有药食同源,药补不如食补的说法。人的体质有寒,热 ,虚,实之分;实则虚之,寒则温之 。脾虚胃寒喝什么汤呢?

  

 

  大茴香狗肉汤

  原料:大茴香10克,陈皮6克,桂皮5克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。

  做法: 将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。

  将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。

  治疗脾虚胃寒功效: 温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者,形寒怕冷,面白喜暖。

  干姜大枣黄芪羊肉汤:

  原料:羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚、干姜5克。以上食材加水适量炖熟,调味食用。

  治疗脾虚胃寒功效:温阳、补气、健胃。治疗虚寒胃痛、胃寒型消化不良,四肢畏寒等症。

  当归羊肉汤

  原料:羊肉500克,当归20克,生姜30克。以上食物洗净,羊肉切块,用开水拖过,沥水。将上物一起放入煲中,加入适量是水,用武火煲开,再用微火煲2个小时即可。饮汤,食肉。

  治疗脾虚胃寒功效:温中补血,调经散寒。可用于脾胃虚寒,畏寒肌冷。

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