只知道蘑菇的好处？蘑菇也有你不知道的坏处

　　蘑菇的味道鲜美、富含丰富的蛋白 、低脂肪，对很多人来很喜爱它。而且蘑菇能很好的与许多其他蔬菜完美结合，是很受欢迎的一种食物。相信蘑菇的好处大家都知道，但其实蘑菇对人体也有坏处的，这个应该是绝大部分人都不知道的。那接下来小编就为大家介绍一下蘑菇对人体的危害有哪些，大家一起来看一下吧。

　　用蘑菇煲汤可能会诱发痛风。虽然蘑菇中的蛋白质含量很高，而且富含很多种人体需要额元素，比如钙、铁等元素，对人体健康有很大的好处。但蘑菇是属于高嘌呤的一种食物，嘌呤进入人体之后就会产生尿酸，长期食用就会诱发痛风。特别是用蘑菇做汤，会使蘑菇中的嘌呤成分大量增加，就会增加诱发痛风的几率。尤其是已经患有痛风和高尿酸症的人，一定不要在喝蘑菇汤，预防加重自己的病情。

　　毒蘑菇对人体的危害是最大的。在现实生活中我们也会看到有误食毒蘑菇而产生严重后果的例子，毒蘑菇中的毒素是引起人们中毒的最大罪魁祸首。最常见的蘑菇毒素有毒肽、毒伞肽、毒蝇碱等毒素，这些毒素对人体的危害非常大。在野外吃蘑菇的时候 一定要小心辨认，预防误食毒蘑菇而危害自己的生命健康。

　　常年种植蘑菇也会对人体产生很大的危害。蘑菇在种植的过程中，会产生大量的孢子，孢子会充分吸收并且分解很多有毒有害的物质，虽然它不会产生有毒有害的物质，但是会散发在空气中，很容易就会引起人的过敏，尤其是易过敏体质。