生剥板栗实在手疼 巧妙生剥板栗皮的小方法

　　很多人都喜欢吃板栗，它不仅味道香甜，而且营养丰富。 栗是营养的滋补品和补养良药，无论是生吃熟吃，板栗都是营养的滋补品和补养良药。板栗具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。最常见的是炒着吃，但平常用板栗来做菜也很好，板栗去皮后可以做好多的食谱，但去皮却比较麻烦。下面，小编就教大家几招轻松去除板栗皮的方法。

　　一、盐水煮法。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，大体上还算完整。

　　二、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

　　三、盐水浸泡法。这一招小编是小编要强烈推荐给大家的，不仅十分简单，而且效果很好。我们先将板栗直接倒入盐开水中5分钟。然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，这样剥出来的板栗相当完整。

　　四、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

　　五、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。