生姜的食用方法大有讲究 生姜对人体的好坏你知道吗？

　　常言道：“冬来萝卜，夏来姜，不要医生开处方”，生姜是家庭常备的配菜，那么你对这位经常见面的“老朋友”了解吗？今天，小编就带你去了解一下关于生姜对人体的好坏。

　　生姜的好处：

　　一：生姜中含有姜辣素，姜辣素进入人体后会产生一种抗氧化酶，它具有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强上许多，因此，生姜具有很强的解毒杀菌的作用，并且还能驱寒保暖，发汗解表，温肺止咳，这也是为什么很多人感冒选择喝姜汤的原因。

　　二：生姜能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，帮助人体的消化，生姜中含有姜烯，姜酮，能明显的制止呕吐。

　　生姜的坏处：

　　一：过量食用生姜有增大患肝癌的风险，因为生姜中含有黄樟素。除此之外，腐烂的生姜会致癌。食用过多容易导致胃酸分泌过多，胃胀气，引起恶心，呕吐，头痛，呼吸困难，严重者甚至会影响肝肾功能。

　　二：“一年之内，秋不食姜。”，秋季天气干燥，燥气容易伤肺，姜属辛辣，食用容易伤肺。

　　三：过量食用生姜容易引发烧心，腹泻，胃胀气等不适，有胃溃疡，肠道疾病以及消化不良的患者一定要适量食用生姜。

　　四：过量食用生姜容易引起低血糖，导致头晕目眩，全身无力的症状。生姜虽好，却也要根据自身的实际情况适量食用，不要补身心切造成不必要的危害，生姜的好与坏你们了解了吗？