大闸蟹、帝王蟹、面包蟹谁才是蟹中一哥?

　　秋天是吃螃蟹的最好季节，螃蟹的种类繁多，那么爱吃螃蟹的你知道什么螃蟹最好吃吗?不同品种的螃蟹哪种吃法最营养健康?那么小编就给大家介绍下螃蟹的食用搭配和禁忌。大闸蟹、帝王蟹、面包蟹谁才是蟹中一哥? 

　　大闸蟹，面包蟹和帝王蟹都是螃蟹品种中比较知名的，那么三者味道和吃法上面到底有哪些区别呢?首先，面包蟹又叫黄金蟹，市场常见的面包蟹大多体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满。面包蟹是泥蟹，吃的东西好所以蟹膏多但缺乏解味。其次，帝王蟹，生长于冷冻海水, 生长期长蟹味重，肉质鲜甜，个大吃起来也过瘾。但是市场上的帝王蟹多为速冻品，这在很大程度上降低了活蟹的弹性和鲜甜。最后是大闸蟹，又称河蟹、毛蟹、中华绒螯蟹，是一种经济蟹类，以固城湖大闸蟹最为著名，大闸蟹肉味鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。那么，到底大闸蟹、面包蟹和帝王蟹哪个更好吃?其实好吃并没有一个统一的标准和定义，只要选择你最喜欢吃的螃蟹品种就好了。

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