吃早餐危害健康 不吃早餐的危害才更大
不吃早餐才是真的危险
早餐之所以显得比较特殊，是因为吃早餐的时候身体刚刚从沉睡中醒来不久，百废待兴，正是需要补充的时候，如果没及时补充或者补充得不对很容易影响身体健康。
比如长期不吃早餐很容易产生胆结石。胆固醇和胆酸比例失衡是导致胆结石的原因之一。经过一夜的睡眠，身体积累了很多胆固醇，正是需要胆酸的时候，而吃早餐刚好可以促进胆酸分泌。空腹时间越长，胆酸分泌越少，胆固醇比例越高，高到析出形成晶体附着在胆囊上，就成了胆结石。所以，我们相当于可以得到一个这样的公式：8小时的睡眠+不吃早餐=12小时空腹≈胆结石催化剂。
此外，不吃早餐会导致低血糖，而大家都知道血糖低会头晕，这也是为什么一些同学不吃早餐就去跑步会晕倒的原因。这是因为血糖浓度是保证脑组织正常运行的前提，血糖浓度偏低时，一开始脑子的反应是饥饿感，得不到补充就会进而注意力不集中、反应迟钝，甚至产生幻觉。所以为了有更好的工作和学习状态，早餐还是要吃的。
如果说吃早餐我们真的需要注意什么的话，那也是营养搭配。常说“早餐就是要吃得像皇帝”，但可不要误会了这句话，以为大鱼大肉才是早餐的正确打开方式。早餐应该是丰盛而节制的，具体的可以根据我们的膳食指南来设计，让营养多样的活力早餐成为每天睁开眼睛后的第一份期待。
至于Kealey教授的关于早餐分享“新发现”，并没有通过科学的方法验证，非常不严谨，大家姑且听听，但千万别往心里去。
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