可爱美味的圣诞老人纸杯蛋糕 给孩子圣诞节最好的礼物(4)

　　温馨提示：

　　1. 蛋糕体的制作： 蛋黄和蛋清分离时要注意蛋清要放在无水无油的容器中;打发蛋清要分次加糖，打发好的蛋清再加点醋打发，有助于蛋清的稳定;蛋黄混合液和打发的蛋清混合时要注意搅拌的力度和方法，要将蛋黄混合液小力度从下往上挑着搅拌混合;放入烤箱中低温烘烤，相应延长烤制时间， 这样减少蛋糕表面的裂缝;

　　2. 圣诞老人的制作：草莓洗净后先切去绿色的蒂， 这样底部平整好摆放; 从三分之一处切去草莓，个人觉得再将那上面草莓再切点，这样顶盖再小点， 因为大了就太重让压住了奶油)，用圆形花嘴挤个圆形做脑袋; 用三个芝麻点上作为眼睛嘴巴;盖上草莓顶作为帽子;最后用小花型花嘴挤点在小帽顶上;

　　3. 在蛋糕体表面挤上一层奶油， 这样有利于蛋糕体平整， 堆积出“白雪皑皑”气氛，再将草莓圣诞老人放上去，也利用其固定。

       可爱美味的圣诞老人纸杯蛋糕就完成了、是不是很漂亮呢？还特别好吃呢。赶快和孩子一起分享吧！四海网祝您宝宝健康成长、家庭幸福快乐！圣诞节快乐！