春天如何让学生在课堂上不瞌睡?(2)

　　第三：饮食调理

　　“春困”时调理饮食应注意三项原则：增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物，以保证人体优质蛋白质的需要。多食碱性食物中和体内酸性产物，消除疲劳。蔬菜中含碱量较多，而菠菜、荠菜、香椿、韭菜等都为春季佳蔬。多食蔬菜和水果，既能改善机体的偏酸环境，又能使人体经常处于酸碱平衡状态;对改善“春困”现象非常理想。增加维生素的摄入，如维生素 C有制造细胞间粘连物质的作用，对人体细胞的修补和增长很有帮助; B族维生素有防止神经系统功能紊乱，消除精神紧张的作用。所以，多食一些含有丰富维生素的食物和蔬菜，对解除“春困”有着积极的作用。

　　此外，营养专家还提出以下建议：

　　一日三餐不要吃得太饱，最好一天能吃三到五顿，否则胃过度膨胀，人容易犯困。

　　很多人早上不吃早餐，这会造成了大脑供糖不足，注意力不易集中、昏昏欲睡。缺锌会影响认知和注意力的集中，而海产品诸如紫菜、海带中，蕴含有丰富的锌，每周适宜进食这类食物1-2次。