健脾开胃食谱推荐之肉片口蘑烧白菜

　　健脾开胃吃什么食物最好?四海健康网小编推荐肉片口蘑烧白菜哦!口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。下面来看看肉片口蘑烧白菜的做法吧!

　　肉片口蘑烧白菜

　　主料：口蘑 150克 猪肉(瘦) 50克 白菜 200克

　　调料：大豆油 50克 味精 2克 料酒 25克 酱油 25克 盐 5克 各适量

　　做法：

　　1.将猪瘦肉片放入碗内，加酱油少许，黄酒浸渍一会儿。水发口蘑洗净，批去蒂。白菜(取心)心洗净，切成3厘米长的段。

　　2.炒锅置火上，放入豆油烧热，下猪肉片煸炒成熟，装入豌内。炒锅复置旺火上，放入豆油少许烧热，下口蘑、白菜煸炒片刻，倒入清汤，加酱油、精盐，再放入炒熟的猪肉片、味精炒匀后出锅装盘。

　　营养功效：营养不良调理 健脾开胃调理。