有助于肝脏调理的饮食推荐之胡萝卜烧羊肉

　　肝脏不好该吃什么食物调养?四海健康网小编推荐胡萝卜烧羊肉，羊肉营养丰富，不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。现在来看看胡萝卜烧羊肉的做法吧!

　　胡萝卜烧羊肉

　　主料：羊肉(瘦) 胡萝卜

　　调料：大葱 花椒 桂皮 八角 料酒 姜 酱油 白砂糖 花生油

　　做法：

　　1.将羊肉洗净，刮尽细毛，放入清水中，加葱姜略煮一下，去除血污和腥膻味，捞出放入清水中洗净，然后切成3.3厘米见方块。胡萝卜洗净，切成长3.3厘米的斜块。

　　2.炒锅置旺火上烧热，放入花生油烧热后，放羊肉翻炒一下，加酱油上色，再加黄酒、葱结、姜片、花椒、桂皮、八角、白糖、鲜汤、先旺火烧沸，再改用小火烧至五成熟，并放入萝卜烧至酥烂。

　　3.取出桂皮、八角、葱姜、花椒、改用旺火稠浓汤汁，起锅即成。

　　营养功效：肝调养调理 明目调理 肢寒畏冷调理。