夏季健脾除湿喝什么汤好呢

　　夏季健脾除湿喝什么汤好呢?夏季健脾除湿的汤有哪些呢?夏季人们容易受到湿气的侵袭，脾胃虚弱，健脾去湿就成为了夏季养生的话题。那么，夏季健脾除湿喝什么汤好呢?

　　桑枝鲜鸡汤

　　材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

　　做法：桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3至4人。

　　功效：气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、行水气等功效。

　　白鲫鱼煲汤

　　做法：用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。

　　功效：鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。

　　赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

　　做法：生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

　　功效：此汤补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。回南天，湿气盛，湿易困脾，影响运化，很多人容易出现身体困重，乏力倦懒，饮食减少，腹胀便溏等症状。特别是对于肿瘤病人，回南天容易病情加重。因为肿瘤病人本来就脾虚，痰瘀内结，回南天湿盛困脾，会加重痰湿内生，阻遏阳气，从而使病情加重，肿瘤进展。

　　冬瓜虾皮汤

　　做法：将冬瓜去皮切片，然后将切好的冬瓜片放在清水中、加姜、大料煮，待成半透明状时，加入羊肉片，煮2、3分钟，加入调味品、撒上香菜末、淋上香油即可。

　　功效：清暑祛湿、利尿。用于暑天四肢困倦者，亦可作为夏日家庭便菜。