香菇鸡汤的功效与作用 香菇鸡汤的做法介绍(2)
2019-10-22 17:26:35来源：四海健康网
香菇鸡汤的做法
这直接是香菇、鸡肉、枸杞、葱、姜、盐，这几个原料经过简单加工炖出来的汤，做法非常简单：
1.准备食材：姜切片、大葱白切成段、枸杞洗干净备用，香菇洗干净后在水中泡1h左右，直到变软。
2.将洗好的鸡(可以是鸡腿，也可以是整只去掉内脏的鸡)放入煲汤锅中，放入香菇、枸杞、大葱段、姜片，和泡香菇的水(底部有渣子的水就不要了)。
3.加入黄酒，倒入淹没食材的清水，待水开后除去表面的泡沫，然后小火煲2小时左右。
4.出锅，加适量盐和葱花，完成。
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