乙肝患者要如何饮食?蛋白质可修复坏死的肝细胞

 　　乙肝患者要吃些什么才能对抗乙肝病毒呢?疾病是要靠要来医治的，但是正确的食疗方法可以起到很大的辅助作用。我们看看乙肝患者进食有什么特别的要求?

　　坏死的肝细胞需要蛋白质(经过生化作用)来修复、更新，这就是乙肝患者应多吃蛋白质食品的道理，成人每天进食40克蛋白质才达到最低生理需要量，一般正常人每日所需蛋白质为70克。乙肝患者应稍多吃一些，以每日80～90克为佳。

　　牛奶中蛋白质含量为3.5%～4%，消化吸收率高达97%～98%，且是最佳优质蛋白质，是人类改善营养、增强体质的最佳食品，多喝牛奶有助预防肝癌等多种癌症。

　　每日进食80～90克蛋白质如何计算：每日喝牛奶750克(三袋奶约含蛋白质30克)，鸡蛋一个(含蛋白质5克)，粮食400克(含蛋白质约40克)，再进食适量的鱼、肉、豆制品也就够了。这样才算多摄取了蛋白质食品，比花钱买保肝药好。