大蒜的作用及功效有哪些 大蒜的食用禁忌有哪些

 　　四海网：说起大蒜相信大家都十分的熟悉了。大蒜是我们是生活中经常食用的食材之一了。但是别看大蒜普通，其实它的作用及功效十分的强大，经常吃大蒜对我们的身体是有很多的好处的。那么大蒜的作用及功效有哪些呢？下面随小编一起来看看吧~

　　大蒜有很不错的杀菌效果，对多种细菌有杀灭的作用，还可以预防肿瘤以及癌症，因为大蒜中含有锗和硒元素，是可以抑制肿瘤和癌细胞的生长，在国外的研究中，大蒜是最具抗癌潜力的植物。大蒜还可以杀死引起肠胃疾病的幽门杆菌，清除有毒物质，增加食欲和消化能力。大蒜对糖尿病和心脑血管疾病有很不错的防治作用，患有这些疾病的人群是很适合食用大蒜的。

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