高血压患者的饮食禁忌有哪些 高血压患者一日三餐怎么吃合理
2.蛋白质类:
适宜食物:牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐);
应忌食物:脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、金枪鱼等)、加工品(如香肠)、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼籽等含胆固醇量高的食物。
3.脂肪类:
适宜食物:植物油、少量奶油、沙拉酱;
应忌食物:动物油、熏肉。
4.维生素、矿物质类:
适宜食物:蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)、水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)、海藻类、菌类宜煮熟才吃;
应忌食物:纤维硬的蔬菜(竹笋、豆类)、刺激性强的蔬菜(葱、姜、辣椒、大蒜等)。
5.其他:
适宜食物:淡香茶、酵母乳饮料;
应忌食物:香辛料(辣椒、咖喱粉)、酒类饮料、盐浸食物、酱菜类、咖啡。
6. 少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁等。
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