抗癌的食物有哪些 吃什么能防癌(2)

　　3、番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，却是营养价值很高的一种蔬菜，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B，它还能消除人体内诱发的癌症氧自由基。

　　4、大蒜属百合科葱属，以鳞茎入药，抗癌物质可抑制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器官相关的致癌原。大蒜性温，味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。

　　大蒜是生活中很常见的一种蔬菜，而且人们通常都会拿来做配料炒菜，听说拿它来泡酒对身体有特别大的好处，可以治疗手脚关节疼痛等等一些作用。

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