烧开的自来水和桶装水到底哪个更健康(2)
家里选择桶装水的，注意一定要选购大品牌的，否则塑料桶都有可能带毒，回收清洁消毒可能也会做得不彻底。打开一桶水最好在一个星期内喝完，否则直接饮用就不安全了。桶装水也分很多种类，纯净水其实是一个营销概念，经过不同纯化手段去除大颗粒沉淀物的都可以叫纯净水；蒸馏水就是使用煮沸冷凝蒸馏手段得到的纯净水，大白话讲就是烧水壶盖子上的水珠。市面上流传的说法是常喝纯净水、蒸馏水不利于健康，因为缺乏矿物质。我们通常摄取矿物质的方法并不是靠喝水而是靠食物，就算是天天喝矿泉水摄入的矿物质对于人体代谢来说也只是杯水车薪，不如吃口菜，所以这个说法是不成立的。
矿泉水一般是从地下深处自然涌出或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素，口感味道也会比较顺滑。矿物质水则是前面提到的纯净水中，人工添加一些镁、钾、硫等人体必需的矿物质元素，但是天然矿泉水中含有的一些稀有微量元素是没有的，味道也会比矿泉水差一点。
天然矿泉水肯定是日常饮用水的最佳选择，但是喝其他水对于维持身体健康也是没有问题的。一般来说，瓶装水的卫生水平高于桶装水，但瓶子对于环境是个污染。所以最经济、环保的方法就是自己烧水做凉白开喝。
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