吃莲藕有哪些好处？吃莲藕要注意什么(2)
提醒人们注意的：
如果藕有发 黑，有异味，就不要吃了。煮藕时不 能用铁器，以免造成食物发黑。
总体来说吃莲藕的好处是大于坏处的，莲藕是一种非常有营养价值的食物，我们日常都应该多吃一些，还可以有效地帮助我们促进体内消化酶的分解，可以有效地帮助我们改善自身出现的很多种肠胃疾病，降低出现肠胃炎的几率。
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莲藕价格便宜而且好吃，是人们在市场上经常会购买的一种食物。
小暑为什么要吃藕一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗，早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。 南方地区有小暑吃蜜汁藕的习惯。将鲜藕用小火煨烂
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