螃蟹怎么分公母 什么样挑螃蟹蟹黄多
螃蟹怎么分公母 什么样挑螃蟹蟹黄多
四海网:又到了螃蟹成熟的季节,蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,很多懂常识的朋友都知道母螃蟹才有蟹黄,那么螃蟹怎么分辨公母?那种螃蟹蟹黄多呢?下面跟小编一起来看看吧。
蟹黄是属于母蟹独有的。
区分螃蟹的公母在外观上主要是观察螃蟹肚脐。母蟹为圆脐,肚子下面的盖比较宽大,而公蟹是尖脐,肚子下是细三角形的盖。
其次,将蟹拿在手里掂,手感沉重的为肥大壮实的好蟹,手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。蟹黄多的好螃蟹的背部呈青色且坚硬,腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹腿,腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满。(本文由四海网编辑wyh独家整理,如需转载请标明出处和来源。相关文章链接:http://www.4hw.com.cn/life/jiankang.html)
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