红酒度数越高越好吗 揭红酒和酒精度的关系

红酒度数越高越好吗 揭红酒和酒精度的关系

　　四海网：红就是现在很多人喜欢的酒类，挑选红酒是非常重要的事情。红酒度数越高越好吗，红酒放的时间越长越好吗?这是很多人都存在疑问的事情，对于红酒不甚了解的小伙伴，不妨和小编了解下!

　　红酒度数越高越好吗

　　红酒的酒精度与红酒的好坏并无直接关系。

　　红酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的联系，酒精度也可以影响酒的挂杯度和酒体，但并不是酒精度越高越好。酒精度并非是衡量红酒品质的唯一标准，但高酒精度的酒酒体会更好，即风味会更饱满，口感会更醇厚。因而若你不会区分红酒的好坏，那么选择高酒精度的红酒是比较好的选择。

　　除了酒精度数以外，红酒的单宁、酸度、甜度(残糖)、果香以及余味的平衡，酒体的浓郁度、复杂度、回味的悠长和风味的独特，这些因素都共同决定了一款量葡萄酒的好坏。