啤酒中含有哪些成分？啤酒的六大主要成分及啤酒的功效

　　据医学专家研究表明，适量饮用啤酒对人起镇静作用，能明显提高脑力和体力工作的效率，有助于更好的发挥人的智力。

　　啤酒产品中富含酒精、糖类和多种浸出物，因而具有较高的发热量。

　　啤酒从原料和优良酿造水中得到矿物质，每升啤酒含有20mg钠、80-100mg钾、约40mg钙、约100mg镁、12-14mg锌、50-150mg硅。

　　啤酒酒精含量在4.0%左右，容易被人体所吸收。同时，酒精吸收促进新陈代谢，也利于啤酒中多种维生素，对高血压、胃炎等症状有效。

　　啤酒中存在多类抗氧化基，在酿造过程中形成的还原酮和类黑精、酵母分泌的谷胱甘肽等都是协助消除氧自由基积累的最好的还原物质，可协助解除氧自由基对人类的毒害。