冬季为什么容易上火？吃什么容易上火？冬季上火的表现和解决方法

　　什么东西吃多了上火？

　　1、葱姜蒜、辣椒：这些是我们日常生活中常用的调味品，平时用来提味。但这些都属于辛辣食物，过度食用会引起体内的燥热反应，进而引起上火。所以这些食物还是只用来调味就好，切不可吃太多。

　　2、龙眼、荔枝：中医认为荔枝、龙眼属于温性，都是温补的，吃多了就会上火。而且它们还有一个共同特点：含糖量特别高，制成干含糖量剧增，更易引起上火。

　　3、高温油炸、炒制食物：高温油炸、炒制也会增加上火风险。原因一是水分减少，二是能量增加。

　　4、牛肉、羊肉：这两种肉一般建议秋冬进补的时候食用，就是因为他们是温补型食材，具有补气、驱寒、助温的功效，夏天食用过多就会引起上火。

　　上火的不同表现

　　心火旺口舌生疮。冬季气候干燥，若再一味吃补品或辛辣刺激食物，还可能引起心火旺盛，容易出现口舌生疮、牙龈肿痛、心烦、失眠等症状。

　　肝火大头晕眼干。夜间暖气太足导致的睡眠质量不好或经常熬夜打乱人体正常的作息时间，都会使得肝脏不能休息，于是只好加班加点排毒，造成肝火旺盛，容易头晕眼干。此外，还可能有急躁易怒、两眼发红等症状。

　　胃火盛口苦便秘。酗酒，嗜食辛辣、油腻食物的人容易因湿热、食滞两方面原因造成胃火旺盛。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉；到火盛至一定程度，就会变得什么都吃不下。胃火大还有上腹不适、口干口苦、大便干结、便秘等症状。