大蒜发芽能吃吗 预防大蒜发芽小窍门
2019-04-18 16:01:16来源：四海网综合
3、低温存储
低温不仅能够抑制细菌繁殖，还能抑制植物生长，大蒜头短时间吃不完的话，可以清除污渍后用袋子装好，放进冰箱保存，低温可以抑制大蒜的生长发育，这样也能让大蒜头短时间不发芽。
4、高温加热
高温也是抑制发芽的一个秘诀，将大蒜头放在微波炉中加热处理，以摸起来有点烫手为准，可不要烫熟了哦，一次性吃不完的。经过高温处理的蒜头不会再发芽了，注意贮藏避免发霉即可。
5、为了避免细菌污染，有些干瘪，快要坏掉的大蒜就要清除掉，贮藏的大蒜应该是经过挑选后的优良大蒜，挑选后的大蒜也应该要隔段时间检查一次，发现有不良的大蒜就要挑选处理，以免污染好蒜。
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