生肉炒之前需要洗吗？肉食的烹饪技巧
2019-12-12 09:25:38来源：四海网综合
这一规则适用于所有的肉类吗?
疾病预防与控制中心建议所有的整块牛肉、小牛肉、羊肉、新鲜猪肉、火腿和鳍鱼肉应该在145度的温度下烹饪。在烹饪结束后，你应该将肉静置三分钟，然后开始切肉。而像碎鸡肉、火鸡肉这样的家禽肉则应该在165度的温度下烹饪。
其中大多数指南都是让鱼更加好吃，而不是更加安全。 消除某些和鱼有关的疾病和寄生虫的最有效方法就是在适当的温度下进行烹饪。
* 声明：本文由四海网用户xjw原创/整理/投稿本文，生活百科栏目刊载此文仅为传递更多信息，帮助用户获取更多知识之目的，内容仅供参考学习，部分文图内容可能未经严格审查，欢迎批评指正。
相关信息
