春节为什么要吃饺子？过年吃饺子的说法和寓意

　　距离春节只剩几天的时间了，每年除夕一家人都会围坐一起吃年夜饭，虽然近年来人们的生活水平越来越好了，年夜饭的菜品越来越多了，但是饺子仍旧是年夜饭和大年初一必吃的一种食物。那么春节为什么要吃饺子？本篇文章小编就为大家带来了春节吃饺子的说法和寓意。

　　春节为什么吃饺子

　　在春节吃饺子有着悠久的历史，早在明清时期就已经相当盛行了。饺子，古时候称其为“饺耳”“扁食”，吃饺子是春节比较重要的习俗之一。

　　在大年三十晚上的十二点之前一定要包好饺子，等到子时来临的时候煮来吃。这时候是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意。

　　“子”为“子时”，交与“饺”谐音，所以取名为“饺子”，其有着喜庆团圆、吉祥如意、甜甜蜜蜜、平平安安的意思。

　　除此之外，饺子的形状如同元宝一样，所以春节的时候吃饺子还有招财进宝的寓意;再就是饺子里面的馅，人们想要将寓意着吉祥如意的东西包到饺子里，这算是对新一年的期盼。

　　一般来说，除夕夜要吃肉馅的饺子，而大年初一要吃素馅的饺子。在包饺子的时候，人们会将硬币、辣椒、花生等包进饺子里，吃到不同饺子的人来年就会有不同的好运。