大年初四的风俗和禁忌 大年初四的习俗是什么
2021-02-15 10:39:24来源：四海网综合
5、路头酒
接过财神，大家还要吃路头酒，民国时，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，灯烛辉煌，盛设供坛，接“财神”，并去财神庙“换元宝”。
一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。过去北京有句老话：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。
掌柜这时举杯祝贺，向大家道“辛苦”，这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来，掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。
6、吃折罗
大年初四这一天，全家在一起吃折罗，所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。
室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香，因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉，老北京以南郊马神庙的羊王像最有名。
7、绑火神
在北方，大年初四这一天,有些农村家家户户会绑火神。用玉米梗或麦梗绑在棍子上，点燃后从自己家送到河里去，代表一年家里无火灾。
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