浙江男子靠炸猪皮年赚百万如今拥有占地70亩投资三亿元的电缆公司

2021-03-08 13:23:29来源：四海网综合

　　风里来雨里去，送货往往是在清晨，特别是冬天，脸都冻僵了。

　　青春期的王永兴，长满了青春痘，每天和油炸的猪皮、鱼肚打交道，脸上的皮肤自然不会好。

　　春节前是最忙的时候，要从清晨五点一直炸到凌晨12点才结束，最多只能睡三四个小时。

　　油炸的时候，经常会油飞溅出来，所以手上会被烫出一个个水泡，破了还会溃烂。

　　另外，一直抓着勺子，手上磨出了老茧。

　　虽然辛苦，但是这个年轻人并没有放弃。

　　一年又一年，一边炸一边总结摸索，怎么样把猪皮鱼肚炸得口感最好。

　　“这其实也是一门技术。”王永兴笑着说。

　　比如鱼肚，他进货回来先要晾晒，晒多少时间很有讲究，他们摸索出了十五分钟是最好的时间。晒的时候，就看着表，一到十五分钟就收掉。

　　十几年的摸索，王永兴在当地做出了名气，成为最大的经销商。

　　回想那些年的辛苦，王永兴说，虽然自己的青春耗费在那一锅锅油里，人看起来比同龄人要显老，但是，并不后悔。

　　“在一次次的油炸里，锻炼出了踏踏实实的品格。”王永兴说，“其实炸猪皮和做电缆一样，都需要像匠人一样，把品质做好。”

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