猪肉价格连降18周 2021年猪肉价格还会持续下降吗
2021-06-02 11:28:00来源:四海网综合
二、2021猪肉价格还会上涨吗?
专家认为猪肉价格连跌4个月后,仍处于下跌周期内,还未触及周期低点。不过后期下降的空间并不会太大,下跌周期中,也会出现季节性的波动。也就是说可能在端午、中秋、国庆前后出现小幅度的上涨。短期内猪肉价格继续下跌,主要是因为猪肉供应相对充足,终端消费未有明显改观。
1.一是鲜猪肉供应量明显增加
随着生猪产能持续提升,规模屠宰企业开工率提高,鲜猪肉供应量增加。据农业农村部信息中心、卓创资讯股份有限公司联合监测,4 月份,日屠宰 500 头以上规模屠宰企业屠宰量环比大幅增加 28.3%,胴体均重环比增加 8.1%,鲜猪肉供应量环比大幅增加 38.6%。
2.二是冻猪肉上市量增多
据海关总署监测,1-3 月累计,进口猪肉及猪杂碎 147 万吨,同比增加 18.9%。加之部分屠宰企业陆续出货冻猪肉库存,冻猪肉上市量增多。
3.三是终端消费需求未有明显提振
受气温升高影响,猪肉消费进入季节性淡季,据农业农村部信息中心监测,4 月份,全国 200 家大型批发市场的猪肉批发量环比增加 3.9%,小于屠宰量增幅。但近期,部分生猪养殖户看涨后市,采购标准体重生猪进行二次育肥,将推迟生猪集中上市期,减缓短期内生猪和猪肉价格跌速。综上分析,预计短期内猪肉价格继续下跌,跌幅有限。
三、猪肉价格最新走势分析
截止到6月2日,全国瘦肉型生猪价格出栏均价跌至17.12元/公斤,猪价再探新低,行情已经逐步跌破了养猪成本线,养殖户亏损势头不止,市场低效产能出清节奏加快,猪价有筑底反弹的态势
综上来看,猪肉价格还会持续下降,但在节假日前后会出现小幅度的上涨。
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