葡萄上榜最脏水果 连续三年上榜今年排名第6(2)

　　葡萄被评“最脏蔬果”引热议

　　新京报记者注意到，这份来自美国环境组织的最脏榜单，主要指标是蔬果受农药和杀虫剂残余物污染的程度，草莓、菠菜、苹果等都位列榜单，其中，葡萄已连续三年上榜，今年排名第6名。名单一公布，引发不少网民的热议。

　　“最近葡萄正值上市季节，除了西瓜，吃葡萄吃得最多了，一看网上说是‘最脏水果’，吓得我都不敢吃了。”市民小陈告诉记者，没想到葡萄农残留这么多，原以为葡萄摘下来一剥葡萄皮就能吃呢。“完了，我刚吃完了一斤，会肚子疼吗?需要上医院吗?”网友草草留言说。

　　“决定蔬果是否安全的标准不是‘是否检测到农残’，也不是‘检测到多少种农残’，而是‘是否检测到农残超标’”，云无心告诉新京报记者，“检测到残留并不意味着这些食物就有害健康，离开了农残量和控制标准谈危害，完全没有意义，网友们完全不必担心。”

　　此外，针对部分消费者担心的，葡萄表面那层白霜是否是有害物质，新京报记者了解到，葡萄表面的“白霜”是葡萄本身分泌的糖醇类物质，被称为果粉，不仅对人体无害，也是葡萄的天然盔甲。

　　果粉可以保护果肉，防止水分流失，还能减少病虫害。除葡萄外，李子、西梅、蓝莓等水果表面也会形成此类“白霜”，白霜物质不溶于水，用水不易洗掉。一般来说，有白霜也代表葡萄新鲜，因此，即便不易清洗干净也不影响食用安全。