长寿老人吃什么?教你吃出长命百岁

　　长寿，在中古自古有之。从秦皇汉武开始，人类就一直在寻找长生不老的秘诀，对于那些多长寿老人的地方，很多人都想去探个究竟，看看他们究竟有什么秘方。今天咱们就来看看，这些长寿之乡的老人们是如何吃出长生不老的。

　　2011年9月5日，江苏省如皋市被国际自然医学会、世界长寿乡科学认证委员会评为世界第六大长寿之乡，这是该组织从1991年以来唯一认定的长寿乡。据统计：如皋100岁以上的长寿老人有265人，80岁以上的有6.7万人，百岁老人总数居全国之首。更特别的是,当地的长寿老人大多眼不花耳不聋，生活自理能力很强。其中，作为百岁老人预备军的90岁以上的老人数量，远远高于37年来一直以来位居“日本长寿第一”的日本冲绳。

　　世界上另外5个长寿之乡分别是中国广西巴马、***和田、巴基斯坦罕萨、外高加索地区以及厄瓜多尔的比尔卡班巴。那些地方百岁老人扎堆，六七十岁的人仅仅被称为“青壮年”。但机缘巧合的是，这些长寿之乡要么处于高寒地带，要么位居偏远山区，如世外桃源般的环境和清新纯净的空气，让久居都市的人们只能望而兴叹。但如皋市却地处长江中下游平原、临近工业发达地区,正因为没有太多先天优势，这里的长寿经验才更为宝贵，更值得大多数人借鉴。

　　近日，世界长寿之乡调查团、复旦大学如皋长寿研究所对当地百名百岁老人进行了走访调查，发现了一些简单易行的长寿秘诀。

　　调研结果：如皋老人最爱吃的蔬菜是青菜(南方叫小白菜或马耳朵菜，北方叫小油菜)、韭菜、菠菜;最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米;近八成百岁老人喜欢早晚喝粥。