女性补虚养身吃什么最好?小编推荐番茄菠菜拌肉丝

　　女性身子虚该吃什么补?四海健康网小编推荐番茄菠菜拌肉丝哦!西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。西红柿还具有健胃消食，补中益气的功效。对于脾胃不和、食欲不振患者尤为适宜。下面看看番茄菠菜拌肉丝的做法吧!

　　番茄菠菜拌肉丝

　　主料：猪肉(瘦) 200克 番茄 100克 菠菜 100克

　　调料：姜 5克 盐 3克 酱油 5克 香油 3克 白砂糖 5克 味精 1克 各适量

　　营养功效：滋阴调理 补虚养身调理。

　　做法：

　　1.瘦猪肉洗净，切成细丝。菠菜整棵洗净，从根部垂直切两刀(即十字刀)。

　　2.肉丝和菠菜分别放沸水中烫熟，捞出晾凉后，菠菜切成寸段。

　　3.番茄冼净后用沸水烫一下，去皮去籽，切成细丝;生姜洗净后去皮，切成碎末。

　　4.肉丝、菠菜段、番茄丝放入碗内，加入酱油、姜末、精盐、白糖、香油、味精拌即可。

　　提醒：西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。