吃冬瓜的好处真是妙不可言啊!(3)

2012-04-05 10:41:19来源：四海健康网

　　特别推荐：橙汁冬瓜

　　食材：冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1个、柠檬半个

　　做法：

　　1.把冬瓜洗净去皮去瓤，切成1厘米左右粗细的条状;取一个大碗，倒入橙汁，加白砂糖，搅拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片，柠檬切薄片待用;准备冰开水一碗;

　　2.锅中放水，水烧开后放入切好的冬瓜条，再次煮开后捞出锅，用凉水冲，放入1中的冰开水中浸泡;

　　3.把冬瓜条捞出沥干水份，泡在1中调好的橙汁里，把甜橙片、柠檬片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

　　此菜可清热化痰、除烦止渴、利尿消肿除湿。

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