蓝莓的营养价值有哪些 蓝莓的作用及功效有哪些

 　　四海网：说起蓝莓，好多人都认为蓝莓酸酸甜甜很好吃。蓝莓是一种亚热带水果，在我们北方并不常见，蓝莓也富含了很多的水分以及营养成分，成为我们很多人特别喜欢吃的一种水果，蓝莓它富含的果酸和花青素对于抗癌和美容都卓有成效。多吃一些蓝莓可以有效地帮助我们提高自身抗过敏的能力。那么蓝莓的作用及功效有哪些呢？下面随小编一起来看看吧~

　　蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。

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