巧果的文化含义 巧果怎么做
七夕巧果是恋人之间赠送的一种点心，是表达爱意的。那女生想送男生巧果的话，自己动手做不是更有心意了吗？怎么制作巧果呢？赶快跟小编来学习一下。
巧果的文化内涵
七夕佳节，相传这天是牛郎织女一年一度鹊桥相会的日子，迢迢银河隔开的牵牛和织女星遥遥相望，一年才可相聚一次，这个传说感动了世人，所以也有人把这天称为：中国的情人节。
七夕也称“女儿节”，“少女节”，最普遍的习俗，就是少女们在这天进行的各种乞巧活动。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的少女便在这一天晚上身穿盛装，向她乞求智慧和巧艺，也向她求赐美满姻缘，称为“乞巧”。
乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品和瓜果祭祀。近代的蒸巧馍馍、烙巧果，以及用剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等亦是乞巧风俗的延伸。
如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样，七夕节这一天要吃巧果，是用油、面、糖等做成的各种形状的小面点，香甜可口，是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。
这鱼状的七巧果代表年年有鱼，生活越过越好；福字、寿字的七巧果代表老人健健康康，长命百岁。孩子们吃了七巧果，身体健健康康，读书聪明伶俐。巧果习俗一直被传承下来，丰富了七夕节的内涵，让古老的民俗绽放出传统的魅力。
巧果的做法
农历七月初七，有吃巧果的习俗。在“乞巧”之日，巧手的你不妨在家为爱人制作几款中式甜品，让浪漫爱情从一颗精致的“巧果”开始吧。
1、牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化，再加入酵母粉拌匀。
2、磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀。
3、倒入面粉，揉成软硬适度的面团，发酵，面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚。
4、发酵好的面团从新揉一遍排气，从揉好的面团上切下一块，揉成长条状。
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