毛豆可以和西瓜一起吃吗 吃毛豆注意事项
四海网：毛豆又名菜用大豆，在夏季特别受人们欢迎，具有很好的食用价值。那么毛豆可以和西瓜一起吃吗?会不会产生不良反应呢?
西瓜和毛豆能一起吃吗
吃西瓜能吃毛豆，两者之间不相克。不过最好是间隔半个小时更好一些，以免肠胃不适应引起不适。
西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显着;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
吃毛豆注意事项
1、鱼
毛豆和鱼一起吃会把维生素B破坏尽，不利于两者各自营养价值的发挥。
2、蕨菜
吃毛豆又吃蕨菜，会影响营养素的吸收。
3、羊肝、牛肝
毛豆中富含维生素C，羊肝、牛肝中则含有丰富的铜和铁，同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，会破坏毛豆中的维生素C，从而破坏人体对维生素C的吸收。
4、含钾高的肉类
毛豆含钾比较高，而很多肉类含钾比较高，如鹅肉、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高，两者合吃过量的话会对心肌产生一定影响，理论上建议不要同食。当然，我们生活中是很难避免的，只要适量应该还是可以的。
其实，这些食物和毛豆同食，一般并不会产生什么不好的影响，多影响的是营养元素的吸收罢了。但这些营养元素也算不了啥的，不必太在意。
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