花生的功效及作用有哪些？盘点吃花生的好处
降脂护心
用餐后，血液中的甘油三酯会出现短暂增加，适量吃点花生，有助于抑制甘油三酯水平，减少动脉扩张，预防心脏病和脑中风。山东沂蒙花生食品研究所高级工程师 陈峰表示，花生之所以护心，关键在于富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
保护肠道，抗击癌症
每天食用一把花生能改善肠道健康，有助于预防食物中毒。比如，用花生仁制成的面粉能显著刺激肠道内有益菌的生长，同时减少有害细菌数量。所以，对调节和改善肠道健康有好处。
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低 58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低 27%的风险。
提高智力
花生所含的赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸，利于促进脑细胞发育，增强记忆力。
抗衰健脑
花生富含维生素E、卵磷脂等，有抗氧化效果，利于美容养颜、延缓衰老。花生中的锌含量丰富。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，可激活中老年人的脑细胞，有效延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。同时，花生中的儿茶素对于抗衰老也是有帮助的。
抑制出血、补血健脾
道医认为，花生衣，甘、涩，平。入肺、脾、肝经。有止血、散瘀、消肿的功效。花生红衣能够补脾胃之气，有养血、止血的作用。花生造血功能强，具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强 50 倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低 21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
相关推荐
四海网：花生对于糖尿病人而言算得上是一种矛盾的食物，它的营养价值丰富，味道香脆可口，但是它所含的热量却高的让人难以接受！ 花生所含有的热量真的很高，每100克花生米约含580千卡，而一个2两的白面馒头才含有221千卡的热量，也就是说2两花生的热
四海网：说起花生想必大家都不再陌生，花生的营养价值极高。并且花生中富含的单不饱和脂肪酸，对心血管有保护作用，可以有效的预防心脏病。下面，我们就来具体看看花生的营养价值和功效。 花生的营养价值和功效有哪些 1.富含人体必需脂肪酸 花生
花生被称作是长生果，经常吃花生能养胃，还能补充植物蛋白。花生的出产物也比较多，做菜、榨油、做豆浆、饮料等等，可以说非常丰富，足见花生的用处之大。今天小编就带大家看看花生浆对人体有哪些好处。
花生汁确实能增加皮肤的弹性能够增加皮肤的新陈代谢而且花生里面有大量的油脂能够补充脑部的体力。
