关于面包保鲜的三个问题 　面包保鲜小妙招(2)

　　面包保鲜小妙招

　　没有添加防腐剂的面包，从烘炉出来的那一刻开始，就会开始逐渐变硬、变质;所以一旦从烘炉取出的面包在室温冷却后，要即刻放入冰箱的冷冻室里头，让它保鲜更久。{www.zhichangsHi.com}

　　面包不能放在冷藏室里，因为这样只会让面包流失水分而变干。另外，如果用量大，还可以购买独立的冷冻柜，避免与肉类等生食放在一起，否则可以采用密封盒存储，更卫生安全。

　　那，冷冻后的面包，要吃的时候要怎么处理呢?

　　将面包从冷冻柜取出，放在室温解冻半小时左右就能吃了。另外，也可以拿去蒸一蒸或烘一烘，就能吃到松软的面包了。与其他食物不同的是，从冷冻室取出的面包若吃不完，还可以重新放入冷冻柜进行保鲜。

　　这样一来，面包就可持久保鲜，天天也可以吃到松软的面包了。

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