料酒是什么 料酒和黄酒有区别吗(3)

　　料酒和黄酒的区别

　　1、料酒和黄酒的区别就在于，料酒的主要原料是黄酒，料酒是一种调味酒，而黄酒是一种饮料酒，料酒是根据黄酒制作出来的，用30%～50%的黄酒做原料，加一些调味料和香料，就做成了料酒。

　　2、料酒只能做菜的时候用，而黄酒不仅能做菜，还能饮用，黄酒能代替料酒，但是料酒不能代替黄酒。

　　3、料酒的价格比黄酒便宜。黄酒可以温饮，还能促进血液循环和新陈代谢，可以活血祛寒、补血养颜、通经活络，可以御寒，能预防感冒，还能作为药引子用。料酒就只能做菜。

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