金针菇怎么做好吃 金针菇做法大全

　　冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

　　冬瓜含维生素C较多，能够提高准妈妈免疫力，促进胎宝宝健康发育。

　　食谱所需用料：

　　冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量

　　做法步骤：

　　1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。

　　2、锅中放适量清水，煮开，放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。

　　3、再放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。

　　4、出锅前放适量盐调味即可。

　　小贴士：

　　冬瓜不能炖太久，时间太久容易使冬瓜过于软烂，影响口感。

　　冬瓜富含的蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

　　此食谱的功效：冬瓜含维生素C较多，能够提高准妈妈免疫力，促进胎宝宝健康发育。