预防倒春寒吃什么？倒春寒最佳养生食物推荐

　　吃点苦味东西

　　“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。 最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的 “去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

　　西红柿

　　西红柿因为富含番茄红素，对提升机体的抵抗力和免疫力也非常的有帮助，建议可以多食用，不过，这个季节的西红柿不建议生吃，最好是炒熟了吃，这样可以更多的摄入番茄红素，给身体补充充足的营养，而且西红柿同样有清热解毒，平肝去火之功效。