惊蛰习俗大全 我国各地惊蛰气候的民间习俗

　　【惊蛰习俗大全：煎香油饼】

　　香油就是芝麻油，是用芝麻籽榨取的脂肪油，性甘微寒，是淡黄色或金黄色的油状液休，暴露在空气中也不易蒸发，主治暗哑，通大小肠，敷治各种恶疮，杀虫，秃发的还可用它生发，《本草纲目》称芝麻油可解热毒，灭毒虫。用香油煎炸食物，香气四滋，可使灶台上的虫类绝迹。惊蛰这日各地均有煎食糕饼的风俗。俗称熏虫。

　　【惊蛰习俗大全：撒石灰和撒蜃炭】

　　时值惊蛰，民间多有驱虫之举，石灰性辛温，略有毒，能吸收湿气，使物体干燥、坚实而不腐败，在医学上，石灰主治恶疮、癫痛等，和盐一起用，还能愈合创口，凝固血液，有止血的功效。把石灰贮藏在瓦瓮里，收藏食物，可以避免潮湿、腐烂及生虫子。【千金月令】里写到，惊蛰这一天，把石灰撤在门槛外，可彻底驱除虫蚁。蜃则是水中蛤类的总称，各种蚌类和牡砺都属于蜃类，将蜃壳烧成灰，称之为蜃炭，能除虫防湿，其功用和石灰相同。

　　【惊蛰习俗大全：咒雀】

　　目的是在这一天咒过鸟雀，直至谷物成熟时，鸟雀都不敢来啄食谷物。虽然属于无稽之谈，但也是农家爱惜米谷的表现。云南宜威，惊蛰时儿童咒雀，一定要把自己家所有的田埂走遍，才可以回家。有咒雀词道：“金嘴雀，银嘴雀，我今朝，来咒过，吃着我的谷子烂嘴壳。”