九宫格火锅正确吃法是什么 这样吃才能吃出九宫格精髓

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九宫格火锅正确吃法是什么 这样吃才能吃出九宫格精髓

　　四海网：中国人对火锅一直情有独钟，最早的涮羊肉铜锅，现在的鸳鸯锅，种类多种多样，现在重庆的九宫格火锅很火，那么你知道九宫格火锅正确吃法是什么?下面一起来看看吧。

　　先来说说为什么会有这种九宫格火锅

　　九宫格是最早的重庆火锅。据传，祖先之所以将火锅分为九格，最早的缘故是为了好算账。当时在两江会流的朝天门，小贩们把一个锅分成了九格以便不同的食客食用，顾客想吃哪格就哪格，吃完后按照格子数算钱，便宜实惠。

　　每个格子都有不同的作用

　　不同的菜有属于自己的格子