苹果带皮吃有什么好处？苹果皮的功效作用

　　苹果是一种非常健康的水果，俗话说“每天一个苹果，医生远离我”，可见苹果的保健功效有多强。但是现在很多人吃苹果都会削皮吃，因为害怕苹果皮上会有农药残留，但是其实苹果的一大部分营养都在苹果皮上。那么苹果带皮吃有哪些好处？本篇文章小编就为大家带来了苹果皮的功效作用介绍，一起来了解一下。

　　苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。

　　此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

　　苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

　　吃苹果连皮吃的好处

　　1、苹果连皮吃保护肺脏

　　一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

　　2、苹果连皮吃保护记忆力

　　苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

　　3、苹果皮具有防癌功效

　　一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。