香蕉里面的白丝可以吃吗 有营养吗
2019-10-29 16:28:57来源：四海网综合
想必大家都吃过香蕉，那也肯定注意到了香蕉剥开皮以后，果肉和外皮之间有很多细细的白丝，吃起来口感很涩，这是什么东西呢?
在生物学上，这种白丝被称为“韧皮束”。如果你觉得耳熟，那可能是因为当年在中学的生物课上学过，老师教过大家有关植物的韧皮部和木质部。这两种细胞组织的主要作用是输送水、矿物质和营养物质，以供其他器官组织使用。
所以实际上，这些白丝在香蕉生长过程中负责输送养分，这样才有最终美味的香蕉。尽管很多人讨厌香蕉的白丝，但它们是不可或缺的存在。
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